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【1日限定20セット】本物の目利きが選ぶ 鳥取網代港産 松葉ガニ 蟹尽くしセット 嬉（1kg以上・松葉ガニ小3～4枚）
ジャンル： その他 Feature: 生産者 : 有限会社 浜勝商店 レーベル: わったい菜 メーカー: わったい菜 出版社: わったい菜 スタジオ: わったい菜 特徴 生産者 : 有限会社 浜勝商店 商品内容 : 茹でズワイガニ オス 1kg以上(300g前後/枚・3～4枚) 賞味期限 : 商品お届けから3日以内（冷蔵保存） 通常、3営業日以内の出荷となりますが、海況・天候の状況によって、お届けまで1週間前後お待ちいただく場合がございます。 お届け日の指定が必要な場合は、別途メールにてご指示くださいませ この商品を買った人はこんな商品も買っています
レビュー 本商品は、300g前後の小ぶりな松葉ガニの「足折れ（1～2本）」です。 足折れとは、もともと脚のない蟹、または漁時に防衛本能で脚を自ら外したカニを指します。もちろん、味・品質には全く問題ありません。 お届けまでに1週間前後、お時間をいただいております。 わったい菜の松葉ガニはここが違います ●歴史が違う およそ300年前、鳥取地方を治めていた池田藩主に献上され、大変喜ばれていたと文献に残るカニこそ、鳥取網代の松葉ガニでした。 ●目利きが選違う わったい菜は、鳥取網代港で70年間松葉ガニ、鮮魚を販売している老舗・浜勝商店の浜田氏（写真）に松葉ガニの選定を依頼。その目利きの確かさは、全国の有名料亭との長期に渡る取引が物語っています。 ●茹で方が違う わったい菜が販売する松葉ガニ（茹で）は、浜田氏が1枚1枚手にとって大きさや重さなどを確かめ、それぞれに最適な茹で時間を指定。茹で時間別（1分ごと）に設定した鍋へと投入していきます。強いこだわりは、圧倒的なおいしさを実現しています。 ●漁場が違う 鳥取網代港は、鳥取県内の他港とは異なる漁場で松葉ガニ漁を実施。網代港にほど近い漁場であるため通常3日前後で帰港します（一般的には1週間前後）。そのため非常に新鮮な状態で水揚げされ、時間をおかず全国へと発送されていきます。 ●活きた状態で調理、そのまま冷蔵便でお届け。だから美味しい。冷凍した松葉ガニは一切販売しておりません。 
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